Готовим идеальный молочный коктейль

Здравствуй, жаркое лето! В такие деньки так часто хочется чего-то освежающего, прохладного. Если вы и ваша семья – поклонники вкусных молочных коктейлей, то эти рецепты обязательно придутся вам по душе!

Основные компоненты

Главная составляющая любого молочного коктейля – молоко. Оно обязательно должно быть очень свежим. Лучше брать пастеризованное молоко, так как оно обладает более ярким вкусом, чем стерилизованное. Также можно выбрать любую степень жирности молока, в зависимости от ожидаемого результата. Чем жирнее оно будет, тем более густым и насыщенным получится коктейль, а из обезжиренного молока выйдет диетический вариант.

Следующий компонент вкусного коктейля – сливочное мороженое. Здесь очень важно выбрать именно натуральный сливочный пломбир, без каких-либо посторонних добавок (тем более без растительных жиров!). Хорошо, если в составе такого мороженого действительно есть сливки, а если нет, то хотя бы молоко, сливочное масло и сгущенное молоко.

А третьим компонентом нашего коктейля будут фрукты и ягоды! Вы можете использовать абсолютно любые плоды и ягоды, которые сочетаются с молоком (не кислые!). Сегодня мы расскажем вам, как приготовить очень вкусный, освежающий и в меру сладкий банановый молочный коктейль, который так нравится детям!

Соотношение ингредиентов

На 500 мл коктейля (2 стакана): 100 граммов сливочного пломбира, половина банана и 1 стакан молока.

Все компоненты нужно очень тщательно взбить в блендере или в комбайне до образования однородной массы. Если вы хотите получить более легкий и менее сладкий коктейль, можно увеличить количество молока, и, наоборот, если добавить, скажем, не половину, а целый банан – коктейль станет более густым, воздушным и будет больше похож по консистенции на смуси.

Готово! Осталось лишь разлить вкусный напиток по стаканам и украсить соломинками и кусочками банана! Особенно вкусно получится, если посыпать коктейль сверху тертым шоколадом. Отличный вариант для детской вечеринки – вкусный, а главное – очень полезный!

Вместо банана можно взять персик, маракуйю, ягоды клубники или малины, либо добавить джем из ягод с сахаром (не добавляйте много, а то будет очень сладко).

В качестве дополнения и украшения можно использовать шоколад, карамель, разноцветную посыпку, кокосовую стружку и даже толченые орехи. Включите свою фантазию и придумайте собственные фирменные рецепты молочного коктейля для всей семьи!